تتزايد نسبة الأطفال زائدي الوزن بشكل مقلق. ليست البدانة أو الرشاقة مسألة جمال وحسب، وإنما هي قبل كلّ شيء مسألة صحة وسلامة. يمكن للوزن الزائد عند الأطفال أن يتسبّب في الكثير من أمراض القلب، فضلًا عن أنه يُجهِد المفاصل ولا يشجّع على ممارسة الأنشطة الرياضية.

يتوجّه هذا الكتاب إلى الأمّهات اللواتي يطهين لأطفالهن، ولكن أيضًا إلى أولئك المضطرّين إلى تحضير وجبة غذاء لأنفسهم.

تتناول المؤلِّفة “سونيا كارلسون” أسباب الوزن الزائد وعواقبه المختلفة، وتقدّم برنامجًا ضد فخّ الدهون. برنامج طعام خفيف من أجل الأطفال البدينين يُسهّل عليهم الولوج في نمط الحياة الجديد.

وصفات بسيطة تثير الرغبة في الطهي وتدعم القرار: ابتداءً من اليوم سوف أغدو أخفّ وزنًا! وتتيح الاختبارات للأطفال تحديد النمط الرياضي الذي يندرجون فيه، وكيفية المحافظة على لياقتهم ورشاقتهم، وما هي التمارين التي تسمح لهم بتحويل الشحوم إلى كتلة عضلية.